Majutustellimused 603 2624 | Konverentsitellimused 603 2625

  • et
  • en
  • ru
  • fi
  • de

Hotelli esimesel korrusel asuvas hubases restoranis Fuente serveeritakse hommikul rikkalikku buffee hommikusööki ja alates lõunast vahemerehõngulist a’la carte menüüd ja ärilõunaid.

Ettetellimisel grupimenüüde ja buffee võimalus.

Restorani liigendatus muudab selle sobilikuks nii privaatseks ärilõunaks kui romantiliseks õhtusöögiks.

Kevad-suvisel ajal avaneb vaade linna suurimale purskkaevule (fuente tähendab hispaania keeles purskkaevu).

Suvel avatud restorani väliterrass.

Meil on suur tasuta parkla ja WiFi leviala.

Restoran Fuente on avatud iga päev 12:00-22:00

Hommikusöök E-R kell 06:30-10:00 ja L-P kell 08:00-11:00.

Lauabroneeringud 603 2625 või restoran@ylemistehotel.ee


ÄRILÕUNAD 2019 E- R 12:00- 16:00

Kõrvitsapüreesupp
Grillitud kartul suitsulõhe ja hapukoorekastmega
Roheline salat grillitud halloumi juustu, meloni ja põldmarjadega


Tagliatelle mereandidega koorekastmes
Madalal temperatuuril küpsetatud seasisefilee õunakastmes,
kartulipüree ja glaseeritud pirniga
Madalal temperatuuril küpsetatud kanafilee riisinuudlite ja maapähkli- ingveri kastmega


Jäätisevalik
Riisipuding kookospiima ja banaanikastmega
Šokolaadi- toorjuustukook kirssidega


Kahekäigulise menüü hind 16.00 EUR

Kolmekäigulise menüü hind 22.00 EUR

Hinnas sisaldub jäävesi, kohv või tee

 

Hinnad sisaldavad käibemaksu 20%
Allergeenide kohta küsi teenindajalt

 

EELROAD EUR
Veiseliha carpaccio rukkola ja trühvli õliga 9.00 EUR
Lõhe tartar vutimunaga 9.00 EUR
Caesari salat kanafileega 10.00 EUR
Küpsetatud kammkarbid ja krevetid merevetika salati ning aioliga 13.00 EUR
Roheline salat marineeritud virsiku ja grillitud kitsejuustuga 13.00 EUR
Juustu- ja lihavalik kahele 20.00 EUR
 

SUPID

Ramen nuudlisupp pardilihaga 8.00 EUR
Kukeseene püreesupp 8.00 EUR
PEAROAD
Pasta chorizo vorsti ja prosciutto singi tomati kastmes
15.00 EUR
Maisikana filee seene risotto ja sinepi- mee kastmega 16.00 EUR
Õrn suitsestatud lõhefilee Nicoise salatiga 18.00 EUR
Küpsetatud pardifilee õuna ja apelsini – ingveri kastmega 19.00 EUR
Grill Rump steik kartuligratääni, Portobello seene ja punaseveini kastmega 24.00 EUR
Madalal temperatuuril küpsetatud lamba esikoot kartulipüree ja rosmariini kastmega 24.00 EUR
DESSERDID
Õuna rabarberi crumble vanilje burbooni jäätisega 6.00 EUR
Võisaia puding aprikoosi kastmega 6.00 EUR
Sametine vaarika moussee vaarika kreemiga 7.50 EUR
Šokolaadi fondant kirsi jäätisega 7.00 EUR
Jäätisevalik 6.50 EUR

 

Allergeenide kohta saab küsida teenindajalt

Šampanja / Vahuvein   EUR
15cl 75cl
NV Roger d´Anoia Cava Brut DO, Hispaania 24.00
NV Prosecco DOC Spumante Extra Dry, Giuseppe & Luigi, Itaalia 26.00
NV Baron Fuente, Galipettes Organic, Champagne, Prantsusmaa 99.00
NV Veuve Clicquot Brut, Champagne, Prantsusmaa 105.00
2002 Ruinart Brut, Champagne, Prantsusmaa 140.00
NV Veuve Clicquot Rose, Champagne, Prantsusmaa 145.00
Valged veinid
Prantsusmaa
2017 Sauvignon-Semillon, Grand Vin Chateau Haut Peyruguet, Bordeaux 29.00
2017 Sauvignon Blanc La Petite Perriere VdF, Saget La Perriere, Loire 31.00
2015 Vouvray, Domaine du Margalleau,  Loire 7.00 36.00
2016 Wolfberger,Signature Riesling, Alsace 37.00
2016 Sauvignon Blanc, Jean-Claude Chatelain Pouilly-Fume St. Lauren 50.00
2013 Sancerre, La Merisiere, Jean Pabiot, Loire 56.00
2015 Chablis Premier Cru, Les Vaillons, Albert Bichot, Burgundia 78.00
Itaalia
2017 Pinot Grigio, Cortenova, Veneto 5.50 26.00
2013 Gavi, San Silvestro, Piedmont 30.00
2014 Pinot Grigio, Cabert, Friuli 33.00
2017 Soave Classico DOC, Villa Girardi, Veneto 39.00
2012 Passimento Bianco, Romeo & Juliet, Famiglia Pasqua, Veneto 44.00
Hispaania
2015 Burgans Albarino, Bodegas Martin Codax, Rias Baixas DO 39.00
Uus-Meremaa
2017 Sauvignon Blanc, Marlborough Estate Reserve, Marlborough 7.00 34.00
Lõuna-Aafrika
2016 Chenin Blanc, Stony Cape 21.00
2017 Chardonnay Reserve, Lyngrove, Stellenbosch 40.00
Dessertvein
2010 Ch. Grillon, Sauternes, Bordeaux, Prantsusmaa  37.5cl 41.00
Roosa vein
2017 Rose d`Anjou, Rosé d’Anjou AC, Loire 5.50 25.00
Punased veinid
Prantsusmaa
2017 Merlot, La Forge Estate 6.00 30.00
2015 Cotes du Rhone, Chateau d`Orson, Albert Bichot, Rhone 32.00
2015 Ch. Malbec Bordeaux 38.00
2017 Pinot Noir, Bouchard Aine & Fils, Bourgogne 43.00
2010 Chateauneuf-du-Pape, Domaine du Grand Tinel, Rhone 105.00
Itaalia
2014 Chianti Classico Riserva, Castello di Gabbiano 6.00 29.00
2016 Nero d´Avola, Planeta Plumbago, Sicilia 40.00
2015 Valpolicella DOC Superiore, Tedeschi, Veneto 37.00
2015 Cannonau di Sardegna DOC Riserva, Sella & Mosca 6.50 33.00
2014 Chianti Classio DOCG, San Jacopo da Vicchiomaggio, Toscana 42.00
2011 Barbaresco Magno, San Silvestro, Piedmont 55.00
2010 Barolo, Patres, San Silvestro, Piedmont 69.00
2013 Tignanello, Marchesi Antinori, Toscana 115.00
Hispaania
2011 Gailur Reserva, Rioja DOC 42.00
USA
2014 Backwoods Zinfandel Reserve, Lodi, California 32.00
Tšiili
2017 Cabernet Sauvignon, Adobe Reserva, Emiliana (ORGANIC) 26.00
2016 Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Dos Almos 6.50 30.00
Argentiina
2017 Malbec, El Portillo, Bodega Salentein, Mendoza 25,00
Uus-Meremaa
2016 Pinot Noir, Marlborough Estate Reserve, Marlborough 43.00
Aperitiivid
Martini Bianco, Extra Dry 8cl 3.50
Martini Rosso, Rosato 8cl 3.50
Campari Bitter 4cl 4.00
Viin
Hõbe Organic 4cl 4.00
Grey Goose 4cl 6.50
Tekiila
Olmeca Blanco 4cl 5.00
Džinn
Bombay Sapphire 4cl 4.50
Hendrick`s 4cl 7.00
Rumm
Bacardi Superior 4cl 4.00
Bacardi Black 4cl 4.00
Viski
Tullamore Dew 4cl 5.50
Ballantines 4cl 4.50
Johnnie Walker Red Label 4cl 4.00
Johnnie Walker Double Black Label 4cl 8.00
Johnnie Walker Gold Label Reserve 4cl 9.00
Jack Daniels 4cl 6.00
Laphroaig  10Y 4cl 10.00
Glennfiddich 12Y 4cl 9.50
Glenmorangie Original 4cl 8.00
Konjak / Brändi / Grappa
Hennessy VS 4cl 6.50
Hennessy VSOP 4cl 10.00
Hennessy XO 4cl 33.00
Calvados Pere Magloire VSOP  4cl 6.00
Fontanafredda Grappa di Barolo, Riserva, Alba, Italy 4cl 8.50
Liköörid
Vana Tallinn 4cl 3.00
Baileys 4cl 4.00
Amaretto Di Saronno 4cl 3.50
Jägermeister 4cl 4.00
Cointreau 4cl 6.50
Õlu / Siider
A le Coq Premium 33cl 3.50
A le Coq Premium 50cl 5.00
Tõmmu Hiid 50cl 5.00
Warsteiner 33cl 5.00
Siider 33cl 3.50
Warsteiner Alc. Free 0% 33cl 3.00
Karastusjoogid / Mineraalveed
Coca-Cola, Sprite 25cl 2.50
Mahl 20cl 2.50
Värskelt pressitud mahl 25cl 4.50
Red Bull 25cl 5.00
Gaseeritud mineraalvesi S.Pellegrino 50cl 4.50
Gaseerimata mineraalvesi Acqua Panna 50cl 4.50
Kuumad joogid
Kohv 2.50
Espresso 2.50
Cappucino 3.00
Cafe Latte 3.00
Kakao 3.00
Kannutee valikus 3.50 / 6.00
Iiri kohv 8.00